Les actualités des Assistants Maternels de l'Aveyron et du Lot

" Parents-enfants" apprennent à cuisiner sainement et ensemble

Un atelier cuisine était organisé, jeudi 18 juillet, au sein de l'espace petite enfance de Capdenac-Gare. Il était destiné aux enfants et parents fréquentant la crèche ainsi que, par le biais du Relais Petite Enfance, aux familles employant une assistante maternelle. 

Cette activité, financée par l'Agence Régionale de Santé, s'intègre dans un projet plus global d'actions de prévention autour de la nutrition afin de sensibiliser les familles à la démarche "bouger et bien manger, c'est bon pour la santé !". Depuis que le Grand Figeac, dans le cadre du Contrat Local de Santé, est labellisé "Collectivité active Programme National Nutrition Santé-PNNS", la structure petite enfance de Capdenac-Gare met en oeuvre des actions pour encourager les familles à proposer une alimentation saine et équilibrée et pratiquer une activité physique régulière. 

C'est dans cet objectif que la crèche et le RPE ont créé en 2018, avec l'aide de l'Association "Culture des demains", un jardin pédagogique avec les enfants, les parents, les professionnels de la crèche et les assistantes maternelles. Ce potager, entretenu régulièrement, est cultivé chaque année. C'est donc naturellement dans cet espace que ce 2nd atelier cuisine a démarré, avec la récolte de plantes aromatiques. 

Lors de cet atelier animé par l'assocuiation "Culture des demains", parents et enfants ont pu découvrir de nouvelles recettes simples et rapides, adaptées à l'alimentation du jeune enfant, avec un légume souvent peu utilisé: la blette. Un dessert à base de carottres a également été confectionné. A l'issue de la journée, chaque participant a pu repartir avec un livret des recttes réalisées. 

Cet atelier a également permis de favoriser la relation parent/enfant, autour d'une animation en commun, et de démontrer aux parents qu'il est possible d'encourager la découverte alimentaire des enfants avec des produits frais de saison, de manière ludique en les faisant participer. 

La CAF de l'Aveyron a également participé financièrement à cette action, dans le cadre "Projet Parentalité". Cet atelier a complété la soirée parentalité de mai 2024 sur l'alimentation, animé par le " référent santé et accueil inclusif" de la crèche, le Docteur POPOT. 

Article paru dans le magazine Le Grand Figeac d'Automne 2024, rubrique Enfance et Jeunesse